为什么饭堂承包公司在夏天经常会煲绿豆汤?

点击次数:   更新时间:2020-08-15     来源:未知
 
很多人都知道,说到夏季食物,很多人对冰西瓜有反应,除了西瓜还有其他的夏季食物吗?其实,在暑热时节,绿豆汤也是不错的选择,而绿豆汤除了夏日清热之外,还有很多其他的保健功效哦,为什么饭堂承包公司在夏天经常会煲绿豆汤?下面顺泰膳食带大家一起去了解一下。

一、为什么饭堂承包公司在夏天经常会煲绿豆汤?

(1)绿豆汤可以解暑,绿豆凉,甜,热。夏天多喝绿豆汤有助于消暑。如果想用绿豆汤防暑,可以直接煮绿豆水,也可以和金银花一起煮。每天喝一点可以起到消除中暑的作用。
(2)绿豆汤能解毒:绿豆含有丰富的蛋白质。浸泡在水中的生绿豆奶蛋白质含量很高。口服能保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、单宁、黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅类化合物结合形成沉淀物,可降低或丧失毒性,不易被胃肠道吸收。绿豆中的许多生物活性物质具有抗氧化作用。
(3)绿豆汤能促进食欲:由于天气炎热,夏天很容易患厌食症。绿豆含有丰富的蛋白质、磷脂等元素,不仅能补充人体所需的营养元素,还具有刺激神经、促进食欲的作用。
(4)绿豆汤能保护肾脏:专家认为绿豆中的胰蛋白酶有助于减少蛋白质分解和蛋白质分解对肾脏造成的损害。因此,它可以起到保护肾脏健康的作用。事实上,肾脏是人体的先天基础,在肾脏中起保护作用,自然可以减少许多疾病的困扰。